Nutrición y Salud

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¿Por qué es tan importante la nutrición para la salud?

 

Dieta, nutrición y salud. Tres conceptos unidos para una realidad indiscutible. Un secreto a voces que debe invitarnos a ser consecuentes y a meditar sobre nuestros hábitos alimenticios.

No sólo es un dicho popular, sino que lo afirman los especialistas en la materia:

“Somos lo que comemos”

Es evidente entonces que nuestra alimentación es una parte fundamental de los efectos sobre nuestra salud. Queda por tanto claro que está en nuestras manos hacer que nuestras vidas sean saludables.

Los duchos en la materia hacen hincapié en que la nutrición es una de las bases de nuestra salud y sobre la necesidad de buscar el equilibrio en la selección y la variedad de nuestros alimentos.

Es curioso que, aun teniendo cada vez más información sobre los formatos saludables de alimentación y los efectos negativos del sobrepeso dados por la comida basura, hay mucha gente que sufre enfermedades o padece trastornos a causa de una mala nutrición.



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Somos lo que comemos

Nuestra alimentación junto con el oxígeno y el agua, forman el grupo de necesidades vitales desde el inicio de nuestra existencia. Los alimentos son nuestro combustible para obtener energía y sus compuestos hacen que podamos reparar o dañar nuestro organismo.

En la vida de una persona, ingerimos una media de 60 toneladas de comida. Nuestro desarrollo, vitalidad, capacidades, salud, enfermedad y calidad de vida están marcados por la opción elegida sobre la cultura de consumo que elijamos de dicha cantidad de kilos.

Hay numerosas patologías en las que la alimentación influye decisivamente, como puede ser en los casos de cáncer: Hasta un 35% de los casos pueden ser debidos a los efectos de una mala alimentación. Sin olvidar otros aspectos como el envejecimiento y las funcionalidades de las capacidades motoras y cerebrales.

¿Cómo evitar las patologías?

Para evitar o minimizar los riesgos de contraer enfermedades, se debe comenzar por conocer y ajustar las cantidades necesarias y adecuadas de los alimentos a ingerir, todo ello asumiendo la necesidad de una cultura de comida saludable.

Las frutas y las verduras son la base de toda alimentación sana y deseable. Ingerir tres piezas de fruta al día y dos raciones de hortalizas y verduras.

Una dieta equilibrada se completará con la ingesta de alimentos buscando la variedad entre el pescado, la carne, patatas, pasta y arroz.

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¿Cuál es el premio?

Para empezar, evitamos el sobrepeso. Esto se relaciona directamente con las capacidades adecuadas de funcionamiento de nuestros órganos (corazón, riñones, hígado,…).

La apariencia física, la vitalidad y energía que influyen en nuestro estado de ánimo, el descanso durante el sueño e incluso la agilidad mental, obtienen claras ventajas. No parece mal premio.

Alimentación sana, variada y equilibrada

Un estilo de vida saludable integra como parte esencial la alimentación. Buscar adecuar una dieta equilibrada, sana, variada y con aportes suficientes.

Tampoco debemos pensar que es el todo de la vida sana. Esto debe ir complementado con el ejercicio físico, evitar el consumo de alcohol y drogas, el descanso (dormir entre 7 – 8 horas).

Nutrición y Salud
Consumir una cantidad razonable de alimentos

Variedad en la dieta

Las frutas y verduras son el eje de una dieta sana pero no podemos olvidar la importancia que tiene el aporte de nutrientes y vitaminas para prevenir cualquier tipo de trastornos. Es por esto que se destaca la importancia de no limitarse a dietas poco variadas. Debemos incluir todo tipo de alimentos frescos y aprovechar el consumo de productos de temporada.

Hoy en día podemos obtener información completa y profesional de los tipos de alimentos recomendados para mantener una dieta saludable. Citamos como ejemplo que el consumo de pescado azul previene problemas cardiovasculares por su contenido de omega 3, como también que el calcio en la dieta ayuda al fortalecimiento de los huesos.

En la industria alimentaria, al igual que en la mayoría de negocios, prevalecen los resultados económicos, por lo que el uso de productos químicos ha sido y es norma habitual para su conservación, aspecto y rentabilidad. Afortunadamente y tal y como citábamos más arriba, la información  y la concienciación son cada vez mayores y mejores y se están imponiendo los criterios de “huerto ecológico” y hoy en día se valora el producto, cuanto más natural, mejor.

No solo los alimentos procesados pueden influir negativamente. También las bebidas promocionadas como refrescantes y estimulantes son nocivas por la cantidad de azúcar y otros ingredientes que las componen. Consumir ocasionalmente puede ser aceptable pero evitar que se traduzca en costumbre pues podría ser realmente dañino para nuestro organismo.

The Fat Diminisher

Prevenir mediante la nutrición

La obesidad en general y sobretodo, la obesidad infantil, las afecciones cardiovasculares, la diabetes, el colesterol, en fin toda una serie interminable de problemas que puede ocasionar una mala alimentación. Los profesionales y especialistas ligados a la nutrición tratan de puntualizar sobre la seriedad de los problemas que pueden surgir de la falta de atención sobre un tema tan serio y aun y todo, son increíbles los disparates que culturalmente podemos aceptar como normales a la hora de plantearnos nuestras costumbres alimenticias.

La salud está directamente ligada a la nutrición. Eso está repetido y explicado claramente pero no “nos interesa” asumirlo en toda su amplitud. Es más práctico, aunque nada saludable, optar por los alimentos “fáciles de comer”, los platos precocinados, la comida rápida, en definitiva, la bien llamada “comida basura”.

Prevenir mediante la nutrición será probablemente una de las armas más potentes que podemos usar para evitar problemas y proteger nuestra salud.

Tomemos conciencia de que una dieta equilibrada es la mejor opción para garantizarnos una saludable calidad de vida.

Dieta, nutrición y salud. Buen provecho.

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Tratemos de cuidar nuestro cuerpo, nuestra alma y nuestro entorno, para vivir con energía y aprovechar y disfrutar al máximo, cada momento.
Desde mi experiencia profesional de más de 30 años como preparador físico y especialista en Health & Fitness, además de apasionado de la naturaleza, quiero compartir con vosotros mis conocimientos, convencido de que un estilo de vida saludable, puede hacer que la vida sea maravillosa.

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